• Cuisines de Terroir
  • Petites histoires des plats traditionnels à la française

    Plats traditionnels français

    Chers amateurs de bon goût culinaire, à la recherche d’émotions gustatives, nous vous proposons un petit tour de table des plats bien de chez nous, comme on dit hein ?!? En espérant que cette mise en bouche assaisonnée d’anecdotes croustillantes vous mettra en appétit ! La Blanquette de veau est appréciée par les poulets de papier LE […]

  • Bonne Bouffe de Fêtes
  • Une bonne fête de Noël passe avant tout par une Bonne Bouffe !

    dinde de Noël

    Noël rime avec repas exceptionnels : on est assis à des tablées à rallonge croulant sous le poids de l’exubérance d’un repas de Noël où les mets les plus fins côtoient des plats ultra caloriques. Je n’oublie pas aussi les 1001 façons d’accompagner toute cette bonne bouffe avec un bon liquide fermenté qui hydrate les gorges […]